- Proporciona una interacción positiva y proactiva con los huéspedes y mantén excelentes relaciones con ellos.
- Gestiona la función de recursos humanos en el restaurante, asegurando que las funciones de reclutamiento, selección, orientación, formación, programación y gestión del rendimiento cumplan o superen los criterios especificados por la empresa.
- Implementa y mantiene sistemas de comunicación bidireccional eficaces que llegan a todo el personal. (Reuniones previas, semanales, mensuales.)
- Mantener una relación laboral positiva con los clientes y los equipos de servicio.
- Garantiza un servicio puntual de las comidas y se cumplen los estándares generales de calidad y manejo de los alimentos, seguridad, servicio y limpieza en todas las áreas de servicio. Supervisa el servicio durante el horario de comida.
- Responde a las quejas de los huéspedes en persona en el momento de la queja o por correo electrónico para las quejas recibidas electrónicamente.
- Programa al personal y aprueba las recogidas de turnos en horario caliente
- Realizar formación y desarrollo de todo el personal para que puedan desempeñar sus propias funciones y responsabilidades.
- Forma al personal en el desempeño adecuado de sus funciones.
- Realiza una sesión informativa con los supervisores de recepción antes del inicio del servicio para asegurar una comunicación completa con el personal necesario.
- Mantén el conocimiento de los requisitos de servicio, las selecciones detalladas del menú, la apariencia de los ingredientes principales, la textura, la guarnición y la presentación.
- Participa en reuniones de empleados, revisiones y desarrollo.
- Ayuda con eventos dentro y fuera de la propiedad.
- Diploma de secundaria o GED
- 3 años de experiencia, experiencia como supervisor; incluyendo el servicio de bebidas alcohólicas.
- Experiencia gestionando sistemas POS y controles diarios de caja.
- Conocimiento operativo de la caja registradora, procedimientos de manejo de caja y conciliación de múltiples bancos de caja e informes.
- Sólida experiencia en atención al cliente, conocimiento de las técnicas de atención al cliente y alta conciencia de la calidad.
- Capacidad para supervisar y motivar a otros actuando como modelo a seguir, conocimiento de las prácticas y procedimientos de supervisión
- Comunicación eficaz, resolución de problemas, planificación, habilidades organizativas y creativas; Deseo de contribuir con ideas innovadoras
- Gestiona el tiempo de forma eficaz y prioriza las tareas para un servicio eficiente
- Capacidad para delegar tareas de forma eficaz.
- Capacidad para trabajar de forma independiente y en equipo.
- Demuestra buen juicio y capacidad de toma de decisiones.
- Capacidad para hacer varias tareas a la vez, así como mantenerse concentrado y concentrarse con interrupciones constantes.
- Conformidad con los más altos estándares de integridad personal y comportamiento ético.
- Excelente conocimiento de Microsoft Office: Word, Excel y PowerPoint.
- El conocimiento de Aloha, Compeat, Tripleseat y Hotschedules es un punto a favor.
- ServSafe o la certificación del Departamento de Salud son un punto a favor.
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
Nuestro personal es nuestra familia, y a nuestra familia le apasiona crear recuerdos para nuestros huéspedes. Nuestro objetivo número uno es asegurarnos de que cada huésped tenga una experiencia gastronómica memorable, y nuestra familia KASKAID está aquí para hacer que eso suceda. Nos anticipamos a las necesidades de nuestros huéspedes, recomendamos nuevos y emocionantes platos, les presentamos nuevos sabores y trabajamos muy duro para asegurarnos de que la experiencia gastronómica de nuestros huéspedes en KASKAID se convierta en un recuerdo fantástico del tiempo que pasan con amigos y familiares.
NUESTRA MISIÓN
¡Haz lo que sea necesario para hacer felices a TODOS los invitados!
Nuestra Visión
Ser el principal proveedor del espíritu de hospitalidad
Nuestros Valores
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