- Tome pedidos de bebidas del personal de servicio o directamente de los invitados.
- Verifique la identificación de los huéspedes para verificar los requisitos de edad para la compra de alcohol.
- Comuníquese con los invitados usando palabras, tono y lenguaje corporal claros y entusiastas en todo momento.
- Haz que los huéspedes se sientan apreciados a través de tus acciones.
- Se sirven bebidas contadas a los huéspedes.
- ¡Esté atento! Ofrezca su ayuda antes de que los invitados tengan que pedirla.
- Trabajar en equipo con todo el personal para mantener un ambiente efectivo y un servicio eficiente de alimentos y bebidas.
- Cobrar el pago de las bebidas servidas.
- Mezcle ingredientes, como licor, refrescos, agua, azúcar y amargos, para preparar cócteles y otras bebidas.
- Sirva vino y cerveza embotellada o de barril.
- Limite los problemas y la responsabilidad relacionados con el consumo excesivo de alcohol de los huéspedes tomando medidas como persuadir a los huéspedes para que dejen de beber o pedir taxis u otro transporte para los huéspedes intoxicados.
- Prepare los ingredientes de la barra hechos en casa (por ejemplo, jarabes simples, agridulces); Prepare y almacene todas las guarniciones.
- Limpie los vasos, los utensilios y el equipo del bar / reponga la cristalería del lavavajillas.
- Elimine el reciclaje lleno de botellas vacías.
- Limpiar barras, áreas de trabajo y mesas.
- Equilibrar la caja registradora cuando se completa el turno
- Otros deberes según se indique.
- La certificación del servicio de alcohol es una ventaja.
- Habilidades matemáticas básicas; manejar el dinero y dar el cambio correcto.
- Habilidades básicas de lectura.
- Conocimientos básicos de informática.
- Conocimiento de cerveza, vino y licores, y familiarizarse con las recetas de bebidas estándar
- Excelentes habilidades de comunicación.
- Habilidades organizativas.
- Orientado a la multitarea.
Somos un empleador con igualdad de oportunidades y todos los candidatos calificados recibirán consideración por el empleo sin distinción de raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, estado de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por la ley.
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